過量喝茶并不是好事，或許效果只會適得其反。但是呢，如果適量喝茶，對身體的好處可是非常多的。我們喝茶一般都喝茶湯，泡過的茶葉會倒掉。有茶友會問，把泡過茶的茶葉吃掉可不可以呢？對身體是否更有好處呢？接下來美學(xué)禪茶就來分析一下這個問題吧！
我們只見過泡茶取汁去渣來飲用，卻很少見到會把茶湯和茶葉一起吃掉的。然而，腦洞大開的朋友們會想到，泡過的茶葉能不能吃掉呢？吃下去對身體是有益還是有害呢？
平常我們在喝茶時如果喝到茶渣（也就是茶葉），都會選擇吐出來，可見，很多人沒有吃茶渣的習(xí)慣。不過呢，茶渣是可以吃的。自古以來茶葉就是能吃的，在最早的時候，茶葉可是作為藥用咀嚼方式食用的呢！
再之后，人們就把茶葉煮成茶湯來食用了，就成為了現(xiàn)在的品茶，煎茶這樣的飲茶習(xí)慣。并且，茶葉還在飯桌上備受歡迎，人們可以用茶葉來制作美味的菜肴。例如紅茶鳳爪，烏龍茶燒雞以及碧螺腰果等。據(jù)說，毛主席都有在喝完茶把茶葉吃掉的習(xí)慣哦~
那么，吃茶葉對身體是否有好處呢？
既然吃茶葉的方法那么多，那么，自然也說明吃茶葉對身體是有益處的。我們都知道茶葉本身就有許多營養(yǎng)物質(zhì)，常見的維生素，氨基酸以及兒茶素等。光是泡茶喝茶湯，或許無法真正讓茶葉的所有營養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)出來。但如果我們吃茶葉，那可就不同了，等于直接把營養(yǎng)物質(zhì)吃掉啦！
茶葉中的脂溶性營養(yǎng)物質(zhì)用水是無法直接泡出來的，其中的胡蘿卜素，膳食纖維，礦物質(zhì)以及葉綠素等，都屬于脂溶性物質(zhì)。
這樣看來，是不是所有茶種類都適合吃掉茶葉呢？
看完以上內(nèi)容，或許大家認(rèn)為所有茶種類都適合吃掉。其實不然，茶葉中雖然營養(yǎng)物質(zhì)多，但對人體不利的物質(zhì)也是有的。例如咖啡堿，氧（一般在粗老茶葉中有）等。這類物質(zhì)如果攝取過多，對身體健康是很不利的。
并且，有些劣質(zhì)的茶種類，在制作過程中會殘留許多雜質(zhì)，農(nóng)藥以及重金屬等有害物質(zhì)。這種基本是脂溶性物質(zhì)，用水泡茶只喝茶湯，幾乎對人體沒什么影響。但如果把茶葉吃掉，那些有害物質(zhì)會直接進(jìn)入體內(nèi)，所以，劣質(zhì)，次品茶的茶葉，是不能吃的，只泡水喝還過得去。
雖然泡茶的茶葉可以吃掉，泡茶的茶湯口感很好很香，但茶葉直接吃掉口感是很不好的，會感覺很苦澀。如果你確實能忍受那不好的茶葉口感，那么，最好在茶葉優(yōu)質(zhì)且適合食用的前提下，再選擇把茶葉吃掉哦！
不過，美學(xué)禪茶認(rèn)為，茶渣還是別吃的好，雖然有些對人體有益，但其實基本起不了什么大作用。平常喝茶偶爾喝進(jìn)去幾片茶渣倒可以吃下去，與其靠那些茶渣來補充維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，還不如多吃胡蘿卜和蔬菜呢~
